這款金銀髮糕是突發其想之作，昨晚睡前有了這個想法，早晨起來便開始付諸實踐，中午便吃上了，味道還真是不錯，模樣也好看，喜歡的朋友不妨試試。

【營養價值及功效】

1.雞蛋是眾所周知的營養食品，其所含的蛋白質為完全蛋白質。而蛋白質中主要為嬰幼兒成長需要的卵白蛋白和卵球蛋白，與人體蛋白質組成相近，吸收率高。另外雞蛋還含有脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。

2.玉米的營養價值在穀類食物中是出類拔萃的。每百克玉米的脂肪含量是3.0 4.0克，為精米白麵的3 6倍，其脂肪特點是：一半以上為亞油酸，並具有谷固醇、卵磷脂、維生素 E等有益於防治血管硬化和促進腦細胞功能的物質。玉米的蛋白質含量略高於精米白麵，纖維素含量則是後者的4 10倍，因此，玉米有刺激腸蠕動、防治便秘的作用。玉米的胡蘿蔔素含量比大豆高5倍。每百克玉米的含鈣量高達22毫克，在穀物中是少見的。