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壽桃
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單歌滿長安

今天上傳這幾天做的壽桃,其實看起來複雜,真正做起來很簡單的,我這也是第一次做這種壽桃,只不過是有些費時,其實操作還是蠻簡單的,大家如果有時間可以自己做一下試試看。

時間:1-2小時
食材
黑米 200g
雞蛋清 100g
適量
白砂糖 適量
葡萄乾 適量
果醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把黑米人蒸鍋蒸熟,把蒸好的黑米擺成桃子的形狀
  • 步驟 2/6
    把蛋清打成糊
  • 步驟 3/6
    均勻的塗在壽桃上
  • 步驟 4/6
    把鍋燒熱之後扣在壽桃上烤至定型,表面成金黃色。
  • 步驟 5/6
    開啟鍋,放涼
  • 步驟 6/6
    用果醬或是番茄醬在上面寫上字就完成了
小貼士

鍋不要太熱,不然會糊掉,發黃色最好看

釋出於 2022-10-10
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