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壽桃饅頭
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襲人steak
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壽桃老人家過生日的時候
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
250g
酵母
3g
紅曲粉
0.5g
烹飪步驟
步驟 1/7
將麵粉倒入適量的水和事前用水浸泡過的酵母和成麵糰
步驟 2/7
將揉好的面均分成 圈形和長形 以一比二的比例分配 用保鮮膜包裹 發酵
步驟 3/7
把饅頭扭成桃子形狀後用勺子把中間的痕壓出來。 再做葉子形狀也用勺子壓出葉痕
步驟 4/7
桃子和葉子組合在一起。
步驟 5/7
用毛刷沾一點點紅曲粉刷在桃面上 擺鍋
步驟 6/7
水開後蒸20分鐘 再悶鍋五分鐘
步驟 7/7
出鍋 美美噠
小貼士
無
釋出於 2020-02-24
291
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