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壽桃饅頭
14.6萬 熱度 170 收藏
襲人steak

壽桃老人家過生日的時候

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 250g
酵母 3g
紅曲粉 0.5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將麵粉倒入適量的水和事前用水浸泡過的酵母和成麵糰
  • 步驟 2/7
    將揉好的面均分成 圈形和長形 以一比二的比例分配 用保鮮膜包裹 發酵
  • 步驟 3/7
    把饅頭扭成桃子形狀後用勺子把中間的痕壓出來。 再做葉子形狀也用勺子壓出葉痕
  • 步驟 4/7
    桃子和葉子組合在一起。
  • 步驟 5/7
    用毛刷沾一點點紅曲粉刷在桃面上 擺鍋
  • 步驟 6/7
    水開後蒸20分鐘 再悶鍋五分鐘
  • 步驟 7/7
    出鍋 美美噠
小貼士

釋出於 2020-02-24
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