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五花肉蒸粉
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高大settlement

豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味物別鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 500g
紅薯粉 250g
適量
適量
豆豉 適量
蠔油 適量
調味鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    五花肉切片加鹽和豆豉和勻。
  • 步驟 2/11
    放進鍋裡蒸熟。
  • 步驟 3/11
    蒸好的五化肉。
  • 步驟 4/11
    紅薯粉適量用溫水泡軟。
  • 步驟 5/11
    裝大碗裡。
  • 步驟 6/11
    加鹽,豆豉,蠔油,調味鮮。
  • 步驟 7/11
    一起拌均勻。
  • 步驟 8/11
    用蔬菜墊底。
  • 步驟 9/11
    鋪上紅薯粉。
  • 步驟 10/11
    再碼上蒸好的五花肉。
  • 步驟 11/11
    放進蒸鍋裡蒸10分鐘即可。
小貼士

五花肉切片加入調料合拌均勻蒸熟待用。

釋出於 2024-12-05
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