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五花肉蒸粉
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豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味物別鮮美。
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
500g
紅薯粉
250g
油
適量
鹽
適量
豆豉
適量
蠔油
適量
調味鮮
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
五花肉切片加鹽和豆豉和勻。
步驟 2/11
放進鍋裡蒸熟。
步驟 3/11
蒸好的五化肉。
步驟 4/11
紅薯粉適量用溫水泡軟。
步驟 5/11
裝大碗裡。
步驟 6/11
加鹽,豆豉,蠔油,調味鮮。
步驟 7/11
一起拌均勻。
步驟 8/11
用蔬菜墊底。
步驟 9/11
鋪上紅薯粉。
步驟 10/11
再碼上蒸好的五花肉。
步驟 11/11
放進蒸鍋裡蒸10分鐘即可。
小貼士
五花肉切片加入調料合拌均勻蒸熟待用。
釋出於 2024-12-05
282
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