jxcaipu logo
剁椒蒸雞翅
1.7萬 熱度 159 收藏
明昊明琴

這是和一位美食達人學的菜,做出的味道挺好的。就是雞肉有點不夠入味,要蘸著湯汁吃才行。不知道是不是我操作有問題呢,請做過的朋友來指導一下吧。

雞肉吃完,碗裡剩下的湯用來拌麵味道還真是不錯。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 250g
剁椒 適量
蔥末 適量
薑末 適量
蒜末 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞翅剁小塊。
  • 步驟 2/6
    一勺半剁椒和姜蒜末攪拌均勻。
  • 步驟 3/6
    雞翅用水焯一下,然後用水沖洗乾淨。
  • 步驟 4/6
    鍋中放少量油,將剁椒碎放入炒出香味。
  • 步驟 5/6
    關火後放入雞翅和適量鹽攪拌均勻。
  • 步驟 6/6
    將雞翅放入容器內,蒸鍋蒸15分鐘取出,撒上蔥花即可。
小貼士

1、剁椒用油炒一下後味道更香。

2、剩餘的湯汁用來拌麵很好吃。

釋出於 2023-03-24
相關菜譜
寫評論