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花樣饅頭—潔白的玫瑰
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歪頭少女rrr

上次做了包子，心是癢癢的，老想著要做饅頭這些之類的，看了美食網站好多終於鼓足勇氣做玫瑰，因為我自己就非常的喜歡玫瑰，怕做的不好，我是一步一步跟著別人學的，生怕我做不起來了，哈哈這不真的成功了，純潔無比啊，喜歡大愛

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材，麵粉，糖，酵母
  • 步驟 2/8
    酵母溫水化開後，加入麵粉中，充分攪拌後，充分搓揉。一般要揉十五分鐘左右。
  • 步驟 3/8
    然後放溫暖處發酵至兩倍大。
  • 步驟 4/8
    發酵好的麵糰擀成片用模具弄成圓形的小片。我用的我寶寶喝奶的奶瓶蓋
  • 步驟 5/8
    疊在一起做各花心放裡面捲起來
  • 步驟 6/8
    疊好在中間切斷
  • 步驟 7/8
    翻轉後，就成了玫瑰生坯。全部做完後二次餳發十幾分鍾，然後涼水上鍋蒸十五分鐘，關火後虛蒸五分鐘，開鍋。
  • 步驟 8/8
    蒸好的樣子
小貼士

假如喜歡奶味的話，可以用牛奶和麵。

用四張還是五張皮子疊，可以根據個人的喜好，喜歡玫瑰大點的話，可以用五張。

釋出於 2022-05-01
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