jxcaipu logo
花樣麵食—糖三角
8873 熱度 97 收藏
骨牌倒了

糖三角是用發麵裡邊包白糖做成的三角形麵食。因為放了糖，大人小孩都挺愛吃的。我今天這個形狀做的有點不太好看。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
酵母 5g
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用麵粉、酵母、溫水把面和成團，餳發大約20分鐘。
  • 步驟 2/8
    將發好的面擀成小圓餅。
  • 步驟 3/8
    這是準備好的糖餡。（防止蒸好時淌糖裡邊少加點麵粉）
  • 步驟 4/8
    將糖餡放入麵皮中。
  • 步驟 5/8
    中間先掐一下出來個三角，再把三個邊捏緊，就出來三角形了。
  • 步驟 6/8
    這是包好的糖三角。
  • 步驟 7/8
    上蒸鍋擺好，水開後大火蒸10分鐘。
  • 步驟 8/8
    10分鐘後出鍋即可。
小貼士

蒸糖三角最好用發麵蒸，不是發麵不好吃。

釋出於 2025-02-23
182
相關菜譜
寫評論