花饃饃是家鄉人過年時用來祭祖用的一種紅棗饅頭，每年的臘月二十八、九，各家都會準備好發麵團和紅棗來做花饃饃，做出的花饃饃各不相同，但形狀是差不多的，都分幾層，層層疊疊，上面插滿紅棗，紅白相間，分外好看。到了臘月三十這天，年前的準備都已就緒，人們就開始請家堂，擺上祖宗牌位，把花饃饃和其他供品恭恭敬敬擺上供桌。供品的數量和品種沒有嚴格規定，但花饃饃卻不能缺少。一直供到農曆大年初二，送完家堂，孩子們早擠在供桌前等著吃花饃饃了，老人們說吃了上過供的食品會帶來福氣和好運的。因為這個花饃饃一層比一層高，所以我給它起名叫“步步登高花饃饃”。