提到茶點，不少人腦海裡立刻浮現幾個老伯叫一壺茶，幾籠蝦餃、燒賣、叉燒包、鳳凰包，一張報紙就消磨一個下午的閒散畫面。

一茶一件是廣東傳統茶點的精髓，在“一盅一件”之間，濃縮了廣州最為市井的生活形態，而點心種類之豐富，點心單中一小格一小格的點心名字、分量大小、價格，讓人明白，何謂人生靜好，現世安穩，何為世俗間的塵世美。

喝茶和吃點心，就像有人所說的那樣：幸福感並非來自外界，它是本我，和茶點的滋味有關，卻又遠遠超越了味道，作為人不斷追求的真境，一切都在我們的內心。

什麼是流沙包？好聽一點也有叫金沙包的，其實，流沙包是粵菜酒樓裡的一道點心，餡是用鹹蛋黃做的。

剛出鍋時很燙，包子咬開後，裡面黃燦燦的餡就流出來了，很驚豔。

咬開包子裡面的餡是流質的軟綿香甜，尤其是沙沙的餡兒，香甜十足，唇齒留香，口感很特別。在茶樓裡吃到的款“流沙包”，在家也可以做，老人孩子都喜歡。