jxcaipu logo
懶蛋蛋屁股流沙包
5.5萬 熱度 191 收藏
喲官卦侍萄

一直都很喜歡懶蛋蛋，那蠢萌的聲音，曼妙的身材，尤其那隻性感的小PP。想做懶蛋蛋布丁，可惜國內沒有這款模具，萬能的某寶都找不到，只能先做款軟妹包了～～～

時間:1-2小時
食材
普通麵粉 120g
南瓜泥 30g
酵母 1.5g
水 55g
糖 6g
豆沙餡兒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    南瓜洗淨切塊
  • 步驟 2/15
    放在鍋中，隔水蒸熟待用
  • 步驟 3/15
    用料理棒把蒸熟的南瓜打成泥
  • 步驟 4/15
    南瓜泥、麵粉、糖、酵母混合
  • 步驟 5/15
    揉成光滑的麵糰即可
  • 步驟 6/15
    分割成4小塊，我用的是一次發酵的方法
  • 步驟 7/15
    擀成一個圓形
  • 步驟 8/15
    豆沙餡兒是我自己炒的
  • 步驟 9/15
    放入一勺豆沙，像包包子一樣，包起之後把多餘的小揪揪捏下來，等一下用來做懶蛋蛋的腳。當然你也可以先揪出一小塊麵糰再包
  • 步驟 10/15
    如圖，捏口向下
  • 步驟 11/15
    再用刮板的一側輕輕摁壓出性感的屁股溝
  • 步驟 12/15
    放入蒸籠，隔溫水發酵
  • 步驟 13/15
    發酵好的包子開大火煮開，之後裝小火1-2分鐘，關火，悶5-10分鐘再開鍋。
  • 步驟 14/15
    用筷子戳一下懶蛋蛋的屁股
  • 步驟 15/15
    流沙了……真的……只是流失包而已，別多想
小貼士

1.麵粉吸水性不同，所以水量也不同，不要完全照搬。

2.豆沙餡兒我自己炒的，加入適量黃油即可。

3.南瓜泥的含水量也是不一樣的，我是蒸的，你也可以直接榨汁代替等量的水。

釋出於 2020-02-24
296
相關菜譜
寫評論