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最近有心事,就喜歡讓自己忙起來。在專注於一件事的時候,無暇顧及其他事情,心情便痛快了許多!做著做著,倒也收穫了愉悅。。。
食材
麵粉
200g
黑芝麻
10g
植物油
25g
泡打粉
1小勺
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
材料:麵粉、黑芝麻、植物油、泡打粉
步驟 2/9
將麵粉倒入大盆中,擱入黑芝麻、植物油、泡打粉。
步驟 3/9
隨後,加適量的鹽。
步驟 4/9
加適量的清水。
步驟 5/9
和成麵糰,醒上10分鐘。
步驟 6/9
接著,在矽膠墊上撒上一些乾麵粉,放上和好的麵糰用擀麵杖擀開。
步驟 7/9
然後,用刀切成不規則的片。
步驟 8/9
最後,下入油鍋中,用中小火炸成金黃色,撈出控油。
步驟 9/9
放入籮筐中晾涼,就可以吃吃嘍。
小貼士
麵糰儘量擀薄一些,炸出了的片兒越酥脆。
釋出於 2022-10-02
215
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