jxcaipu logo
油炸芝麻片
2.9萬 熱度 104 收藏
金酒檸

最近有心事,就喜歡讓自己忙起來。在專注於一件事的時候,無暇顧及其他事情,心情便痛快了許多!做著做著,倒也收穫了愉悅。。。

食材
麵粉 200g
黑芝麻 10g
植物油 25g
泡打粉 1小勺
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料:麵粉、黑芝麻、植物油、泡打粉
  • 步驟 2/9
    將麵粉倒入大盆中,擱入黑芝麻、植物油、泡打粉。
  • 步驟 3/9
    隨後,加適量的鹽。
  • 步驟 4/9
    加適量的清水。
  • 步驟 5/9
    和成麵糰,醒上10分鐘。
  • 步驟 6/9
    接著,在矽膠墊上撒上一些乾麵粉,放上和好的麵糰用擀麵杖擀開。
  • 步驟 7/9
    然後,用刀切成不規則的片。
  • 步驟 8/9
    最後,下入油鍋中,用中小火炸成金黃色,撈出控油。
  • 步驟 9/9
    放入籮筐中晾涼,就可以吃吃嘍。
小貼士

麵糰儘量擀薄一些,炸出了的片兒越酥脆。

釋出於 2022-10-02
相關菜譜
寫評論