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油炸餅
1.4萬 熱度
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這款油炸餅特別香酥,炸好之後裡面是空的,起泡,很好吃,喜歡的看看吧:
時間:10分鐘內
食材
白麵
300g
溫熱水
160g
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
溫熱水(大約80度)和麵
步驟 2/9
麵糰表面抹油裝保鮮袋20分鐘
步驟 3/9
搓條
步驟 4/9
下劑子
步驟 5/9
擀皮成薄餅
步驟 6/9
將劑子放油裡泡一會
步驟 7/9
鍋裡到油
步驟 8/9
六成油溫炸
步驟 9/9
裝盤
小貼士
泡油裡目的是中間起泡酥脆。
釋出於 2023-06-16
277
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