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油炸蔥餅
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拜月狼君涅夢

花魚兒家的家常小吃~~~~~~油炸蔥餅，做法簡單、香香的很好吃哦。。。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 210g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
料酒 適量
椒鹽 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：麵粉、雞蛋、香蔥。
  • 步驟 2/11
    將麵粉倒入大盆中。
  • 步驟 3/11
    打入雞蛋，擱入香蔥。
  • 步驟 4/11
    隨後，加適量的料酒。
  • 步驟 5/11
    加適量的鹽。
  • 步驟 6/11
    加適量的椒鹽。
  • 步驟 7/11
    加適量的清水。
  • 步驟 8/11
    和成麵糰。
  • 步驟 9/11
    接著，在矽膠墊上撒上乾粉，放上面團、用擀麵杖擀開。
  • 步驟 10/11
    然後，用圓形模具壓出蔥餅的生坯。
  • 步驟 11/11
    最後，下入油鍋中，用中小火炸至兩面金黃，即成。
小貼士

家常小吃，隨意做。

釋出於 2020-08-31
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