油炸南瓜圓子 - 油炸南瓜圓子的做法,油炸南瓜圓子怎麼做好吃,油炸南瓜圓子的家常做法 - 京細菜譜

油炸南瓜圓子

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先生愛吃煎的南瓜餅，兒子要吃油炸的南瓜餅，好吧，那就都做吧，我反正無所謂的，兩者都吃，給兒子的油炸南瓜圓子中心加了點豆沙，所以在和麵團時不加糖了，要不然太甜了。

時間:10-30分鐘

食材

南瓜 200g

糯米粉 500g

油適量

豆沙適量

烹飪步驟

步驟 1/11

把南瓜切塊後放進鍋裡蒸熟
步驟 2/11

然後把糯米粉放進盆子裡，倒入蒸好的南瓜
步驟 3/11

快速用筷子拌動，然後揉至手、盆子上不留粉，麵粉成光滑的麵糰
步驟 4/11

把豆沙搓成小球
步驟 5/11

把麵糰分成小團後也搓圓
步驟 6/11

取一塊麵團在手心壓扁
步驟 7/11

中間放上豆沙
步驟 8/11

周邊慢慢的往中間收緊
步驟 9/11

再次搓圓
步驟 10/11

起油鍋，加入南瓜圓子
步驟 11/11

用小火煎的金黃後即可

小貼士

注：這種油炸小球孩子不宜多吃，做的時候個頭儘量做的小一點，這樣容易炸透。

釋出於 2024-03-02