油炸南瓜圓子
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先生愛吃煎的南瓜餅，兒子要吃油炸的南瓜餅，好吧，那就都做吧，我反正無所謂的，兩者都吃，給兒子的油炸南瓜圓子中心加了點豆沙，所以在和麵團時不加糖了，要不然太甜了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
把南瓜切塊後放進鍋裡蒸熟 -
步驟 2/11
然後把糯米粉放進盆子裡，倒入蒸好的南瓜
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步驟 3/11
快速用筷子拌動，然後揉至手、盆子上不留粉，麵粉成光滑的麵糰
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步驟 4/11
把豆沙搓成小球
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步驟 5/11
把麵糰分成小團後也搓圓
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步驟 6/11
取一塊麵團在手心壓扁
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步驟 7/11
中間放上豆沙
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步驟 8/11
周邊慢慢的往中間收緊
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步驟 9/11
再次搓圓
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步驟 10/11
起油鍋，加入南瓜圓子
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步驟 11/11
用小火煎的金黃後即可
小貼士
注：這種油炸小球孩子不宜多吃，做的時候個頭儘量做的小一點，這樣容易炸透。
釋出於 2024-03-02
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