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牛奶南瓜圓子羹
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亦楓天屎的翅膀

這樣煮出來的南瓜湯圓軟軟的,溶入了牛奶的香味,吃的時候既有牛奶香,又能吃到南瓜的香甜,很不錯。如果是愛甜食的朋友還可以和麵的時候稍加點糖,這樣和出來的麵糰就是甜的,做出來的南瓜圓子也更甜些。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 200g
米粉 250g
牛奶 250l
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把南瓜去皮後切成小塊
  • 步驟 2/9
    然後碼進碗裡,放進鍋裡蒸熟
  • 步驟 3/9
    把米粉入進盆子裡,並倒入熱南瓜與足夠的熱水
  • 步驟 4/9
    用手把米粉與南瓜混合起來和起團
  • 步驟 5/9
    然後取一小塊,搓成圓球
  • 步驟 6/9
    燒一鍋熱水,把南瓜圓子放進去
  • 步驟 7/9
    煮至所以的湯圓浮起來
  • 步驟 8/9
    在碗裡倒入牛奶
  • 步驟 9/9
    把煮好的南瓜圓子放進牛奶裡即可
小貼士

注:和粉的水一定是要用剛剛燒開的水,如果水溫不夠不能燙熟米粉就很難把米粉和起來

釋出於 2020-03-16
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