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牛奶南瓜軟餅
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前天買了一個大南瓜，家裡這兩天都在為消滅這個大南瓜而努力著，最喜歡吃快捷美味的蔬菜餅，所以今天的早餐也是用南瓜做蔬菜餅，放了一些牛奶在裡面讓營養更豐富。做好的牛奶南瓜餅顏色亮麗，口感香甜綿軟家人都愛吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 100g
麵粉 50g
牛奶 100g
白糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜去皮切成小塊。
  • 步驟 2/8
    把切好的南瓜放入蒸鍋裡蒸熟。
  • 步驟 3/8
    蒸熟的南瓜用小匙壓爛成南瓜泥。
  • 步驟 4/8
    取100克牛奶在小盆裡，放入南瓜泥。
  • 步驟 5/8
    放入少量的白糖攪勻。
  • 步驟 6/8
    放入50克麵粉。
  • 步驟 7/8
    攪拌均勻成可流動的糊狀。
  • 步驟 8/8
    煎鍋倒少許油潤潤鍋，舀入一匙牛奶南瓜糊攤開，兩面煎熟後即可食用。
小貼士

牛奶南瓜麵糊要呈可流動的糊狀，這樣煎出來的餅才綿軟好吃。

釋出於 2020-01-07
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