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炸帶魚
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就一隻小豬

每100克帶魚含蛋白質18.4克,脂肪4.6克,還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素a、b1、b2等多種營養成分。帶魚含不飽和脂肪酸較多,而且脂肪酸碳鏈又較長,具有降低膽固醇作用。為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品。煎、炸、燉都好吃,以自己的口味為準。

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 4條
適量
適量
五香粉 適量
啤酒 半聽
麵粉 半碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    帶魚收拾乾淨,切段
  • 步驟 2/5
    用啤酒調一碗麵糊:麵粉,啤酒,鹽,五香粉,醋少許
  • 步驟 3/5
    將帶魚段沾上面糊
  • 步驟 4/5
    半鍋油,燒的熱熱的,炸帶魚
  • 步驟 5/5
    炸到金黃色即可
小貼士

用啤酒調一碗麵糊:麵粉,啤酒,鹽,五香粉,醋少許,炸出的帶魚會更酥

釋出於 2024-09-19
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