油炸糕
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我是不主張吃油炸食品的，但是對於油炸糕這樣的美食，可以偶爾吃一次。今天我就模仿同事姐姐的作法，第一次炸了油炸糕，沒想到第一次就非常成功！看來做油炸糕也不難哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
玉米麵和糯米麵的比例是1比4 -
步驟 2/10
用溫水和麵 靜置一夜
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步驟 3/10
紅豆餡放入適量的白糖 攪拌均勻
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步驟 4/10
麵皮 拍成薄餅狀
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步驟 5/10
放入餡料
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步驟 6/10
一點點包起來 拍扁
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步驟 7/10
盤子裡抹上油 做好的餅 放入
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步驟 8/10
熱鍋 放入較多的油 放入油炸糕
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步驟 9/10
中小火 炸 炸得兩面金黃 餅鼓起來就好了
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步驟 10/10
外焦裡嫩 餡料香甜的油炸糕就好了
小貼士
面要和的幹一點 容易包起來 和好的面靜置一夜 面充分的吸收水分
釋出於 2023-03-18
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