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黃米油炸糕
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黃米油炸糕是是河北北部,山西雁北地區和內蒙地區人們喜愛的一種油炸食品。
時間:10-30分鐘
食材
黃米麵
450g
溫水
190g
紅豆沙
適量
植物油
適量
烹飪步驟
步驟 1/12
把溫水一點一點加入麵粉內
步驟 2/12
用手搓勻
步驟 3/12
水開後一層一層撒到蒸屜內
步驟 4/12
蒸至面發黃即熟
步驟 5/12
倒入盆中,沾涼水揉勻
步驟 6/12
手上沾適量油把麵糰揪成劑子
步驟 7/12
包入適量餡料
步驟 8/12
包好的放入盤子
步驟 9/12
放入加熱好的油鍋
步驟 10/12
炸至金黃撈出
步驟 11/12
炸好的油炸糕
步驟 12/12
好吃的油炸糕
小貼士
水適量新增,看麵粉的吸水量
釋出於 2024-01-28
211
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