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脆皮桂花鮮奶
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啞鈴segment

鎮靜安神

義大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

抑制腫瘤

牛奶和奶製品乾酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞，使其分解並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌都有一定的預防作用。

促進幼兒大腦發育

乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。

時間:1-2小時
食材
牛奶 250ml
油 10g
糖粉 20g
玉米澱粉 40g
糖桂花 適量
麵粉 50g
澱粉 20g
鹽 1g
水 適量
泡打粉 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛奶加入澱粉拌勻。
  • 步驟 2/8
    加入桂花拌勻。
  • 步驟 3/8
    開小火煮開。
  • 步驟 4/8
    不停攪拌成團即可，
  • 步驟 5/8
    放入模具，抹平並放冰箱冷凍半個小時，另取一盆，加入麵粉，澱粉，泡打粉和鹽加入油和水拌勻成麵糊備用。
  • 步驟 6/8
    然後切成條。
  • 步驟 7/8
    鍋中油燒熱，牛奶條沾上面糊放入油鍋中小火炸，粘脆即可。
  • 步驟 8/8
    剛炸出來外皮脆脆的！外脆內嫩！
小貼士

測油溫時可以用筷子來試，插入筷子起許多小泡即可。

釋出於 2024-01-27
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