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脆炸鮮蘑
1.7萬 熱度
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拙脊斜碩蹤
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很好吃,一會兒的功夫盤子就見底了,太好吃了
時間:10-30分鐘
食材
鮮蘑
300g
油
適量
鹽
適量
雞蛋
1個
花椒粉
適量
雞精
適量
麵粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
鮮蘑洗淨,撕成小塊。用鹽醃製十分鐘,攥幹水分
步驟 2/4
打入一個雞蛋清,放入花椒麵、雞精,撒上幹澱粉。使每一塊蘑菇都裹上澱粉糊
步驟 3/4
鍋中熱油,燒熱後放入蘑菇
步驟 4/4
炸至金黃色時撈出
小貼士
麵糊用雞蛋和麵粉調製
釋出於 2023-06-06
261
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