香辣酥藕條 - 香辣酥藕條的做法,香辣酥藕條怎麼做好吃,香辣酥藕條的家常做法 - 京細菜譜

香辣酥藕條

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今天早晨起來雖然有陽光，但還是很冷。這幾天，天天都在吃肉片，也不能說天氣太冷天天吃肉呀，吃也吃煩了呀。哎！有時候做菜也很難。

時間:10分鐘內

食材

藕 400g

雞蛋 1個

油適量

鹽適量

澱粉適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

藕去皮。
步驟 2/9

切成細條。
步驟 3/9

少放一些鹽（藕不吃鹽），再放澱粉。
步驟 4/9

放一個雞蛋。
步驟 5/9

用筷子攪拌均勻。
步驟 6/9

炸藕條（我倒的油不算多）。
步驟 7/9

炸成焦黃時。
步驟 8/9

把紅杭椒切成丁。
步驟 9/9

把紅杭椒放入酥條裡面，即可。

小貼士

這藕條特別酥，並且特別香。先用澱粉和少量的鹽攪拌一下，再打一個雞蛋進去，用筷子攪拌均勻讓每個藕條都有澱粉也都有雞蛋液，這樣炸出來特別酥（可千萬不要加水）。

釋出於 2022-06-13