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酥藕條
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伎滌仁苛弊

在我很小的時候，每到過年奶奶就給我們炸酥藕條。快過年了我又想起了奶奶，想起了她給我們炸的酥藕條。下面我就給你們介紹如何炸酥藕條。

時間:10分鐘內
食材
藕 400g
油 適量
鹽 適量
雞蛋清 適量
南德 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    藕。
  • 步驟 2/8
    切成條。
  • 步驟 3/8
    加適量的麵粉。
  • 步驟 4/8
    加鹽小半勺。
  • 步驟 5/8
    加雞蛋清二勺。
  • 步驟 6/8
    放南德適量。
  • 步驟 7/8
    鍋裡倒油，油溫七成後放藕條。
  • 步驟 8/8
    炸的時候，每次少放一些，炸完，即可。
小貼士

這個也非常簡單，就是要先把藕洗好，切成條。瀝乾水。千萬不要有一點水，有水的話，麵粉糊不上藕條上，並且下鍋會濺油。

釋出於 2022-07-19
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