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香蕉小蛋糕
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偎澈攔磺俗_

香蕉小蛋糕

超級簡單好吃哦

用熟透了被我打入冷宮的香蕉做成小蛋糕

香蕉味好濃郁耶！

我這次用的模具也是超級迷你的

做出來的小蛋糕，小小個，金黃色，香蕉香氣撲鼻

趁熱我自己就消滅了好幾個！

超級推薦大家

而且也不需要什麼硬性打發啊神馬稍微複雜的步驟

簡簡單單切拌就好

都試試看吧！

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 2根
雞蛋 2個
低粉 120g
黃油 45g
鹽 2g
泡打粉 2g
牛奶 30ml
紅糖 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香蕉捏成泥
  • 步驟 2/10
    雞蛋加紅糖打散
  • 步驟 3/10
    加入融化的黃油
  • 步驟 4/10
    加入牛奶
  • 步驟 5/10
    加入香蕉泥
  • 步驟 6/10
    加入泡打粉
  • 步驟 7/10
    加入食鹽
  • 步驟 8/10
    篩入低粉
  • 步驟 9/10
    將上述材料切拌均勻
  • 步驟 10/10
    烤箱預熱175度 將麵糊倒入模具7分滿 烤箱中層，上下火 175度，烤制10-12分鐘即可
小貼士

TIPS：

1.香蕉儘量選取熟透的，表皮出現黑芝麻斑點的

2.將香蕉果肉放進保鮮袋，捏成泥就好

3.儘量用電動打蛋器打散紅糖和蛋液

4.火力和時間依據自己烤箱溫度

釋出於 2022-10-03
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