巧克力裝飾曲奇
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荀南薔北薇
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喜歡曲奇，因為他那獨特的牛油香味。融合了白巧克力的牛油曲奇，賣相好了，味道也更甜了，小孩子們都很喜歡這款餅乾，我自己也很喜歡吃~
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃油軟化後加入細砂糖和糖粉，用電動打蛋器打至蓬鬆。 -
步驟 2/9
然後分兩次加入全蛋液，每次打發吸收後再加入下一次。
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步驟 3/9
接著篩入低筋粉，拌均勻。
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步驟 4/9
裝入裝了菊花裱花嘴的裱花袋。
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步驟 5/9
在烤盤上擠出曲奇長條，每條長約6cm。烤箱預熱後，放入中層，190度上下火，熱風，烤15~20分鐘，表面金黃即可出爐。
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步驟 6/9
白巧克力隔水融化。
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步驟 7/9
將冷卻後的曲奇，醮上巧克力醬。
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步驟 8/9
放在架子上等待巧克力風乾即可。
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步驟 9/9
密封儲存。
小貼士
注意，醮巧克力醬需要等曲奇冷卻後再進行，冷卻後的曲奇醮上巧克力醬，風乾後，一樣是脆脆的。
釋出於 2024-08-07
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