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杏仁蛋撻
1.6萬 熱度
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用買來的現成的蛋撻皮簡單做蛋撻,免去了大熱天疊被子的各種麻煩和手忙腳亂啊,對我這個烘焙新手來說再適合不過了哦。
時間:10-30分鐘
食材
蛋撻皮
10個
牛奶
100g
糖粉
30g
淡奶油
110g
蛋黃
2個
烹飪步驟
步驟 1/10
蛋撻皮稍微整形,放入烤盤
步驟 2/10
碗內倒入淡奶油
步驟 3/10
加入牛奶
步驟 4/10
加入糖粉攪拌均勻
步驟 5/10
然後分離蛋黃,將蛋黃液倒入牛奶奶油液中
步驟 6/10
攪拌均勻
步驟 7/10
過篩兩遍
步驟 8/10
然後將過篩好的奶液倒入蛋撻皮中七分滿即可
步驟 9/10
然後放上杏仁片點綴
步驟 10/10
烤箱220度預熱中層上色即可
小貼士
這款蛋撻水做出來的效果就象是奶油布丁的感覺,如果你想口感更老一些,再加入半個雞蛋就可以
釋出於 2023-05-09
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