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杏仁蛋撻
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WuLi故事

好久沒有用烤箱做美食了,這幾天休假,終於有時間弄了,再加上幼兒園好多小朋友說想來找我學烘焙,呵呵,還是要練練哈,不然都忘了,今天這個蛋撻就是火候稍微過了一點點,不過還在不影響口感哈

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
奶油 100g
牛奶 100g
蛋撻皮 10個
杏仁片 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有材料
  • 步驟 2/9
    將牛奶,奶油和白糖一起拌勻
  • 步驟 3/9
    接著加入打散的雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    將攪拌好的過篩
  • 步驟 5/9
    蛋撻水就準備好了
  • 步驟 6/9
    將蛋撻水放入蛋撻皮中
  • 步驟 7/9
    上面撒上杏仁片
  • 步驟 8/9
    放入200度預熱的烤箱中,先上下10分鐘,再上火10分鐘即可。我還給小朋友烤了一個布丁,呵呵他很喜歡呢
  • 步驟 9/9
    最後可以出爐了,味道不錯呢,杏仁的味道很香呢
小貼士

蛋撻水一定要過篩,這樣口感才好,杏仁片如果沒有可以不放,味道也是非常不錯。

釋出於 2025-02-20
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