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披薩（家庭版）
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這是第一次學做披薩，結果成功了。孩子很喜歡，希望下次再給她變一種餡料做，並要求我不斷地變換餡料的材料。呵呵，要求真是越來越高了。這對與我這個基本上以吃米為主的人來說，無疑是一項比較艱鉅的任務。為了我的寶貝，我也要努力哦。

時間:1-2小時
食材
麵粉 150克
洋蔥 半個
火腿腸 半個
芝士 1包
西紅柿 1個
鹽 5克
色拉油 10克
酵母 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    麵粉加水和酵母揉成團，並放溫暖處發酵。
  • 步驟 2/13
    但麵糰發酵至兩倍大時，裡面的蜂窩狀充分擴張，插洞無彈力並且不回縮即發好。
  • 步驟 3/13
    把麵糰揉好整理成扁薄片（我是用擀軸擀的）放在模具裡。並且把邊緣稍捏服帖。
  • 步驟 4/13
    整理好後用牙籤紮上很多的小眼，以便透熱透氣。
  • 步驟 5/13
    鍋置火上加入色拉油。油7成熱時把準備好的洋蔥丁和西紅柿丁放入鍋中翻炒均勻。
  • 步驟 6/13
    然後加入鹽翻勻即可盛出待用。這是做好的披薩醬。
  • 步驟 7/13
    把芝士切細絲均勻地灑在面膜上。
  • 步驟 8/13
    這時再在芝士絲上均勻的攤上披薩醬。
  • 步驟 9/13
    披薩醬上面再撒一層芝士絲。
  • 步驟 10/13
    再把火腿腸切成小丁。
  • 步驟 11/13
    把火腿腸丁均勻地灑在最上面一層。
  • 步驟 12/13
    烤箱預熱後，把生披薩放入烤20分鐘即可。（每家的烤箱溫度不同，還要根據自己家的烤箱來定。
  • 步驟 13/13
    好了，熟了！
小貼士

1）每家的烤箱溫度不同，具體時間有一定的差異。還要根據自己家的烤箱來定。

2）披薩醬也各以根據自己的口味來進行食材變換。

釋出於 2024-03-10
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