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荔浦芋燜雞中翅
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YYcon_
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網上買了好吃的荔浦芋頭,又粉又香,一向喜歡跟排骨一起燜,但小孩愛吃雞中翅,所以偶爾也會滿足下!
時間:10-30分鐘
食材
荔浦芋
1.0斤
雞中翅
0.5斤
姜
2.0片
蒜
2.0瓣
食用油
1.0茶匙
生抽
3.0茶匙
五香粉
適量
香菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
芋頭洗淨去皮,切適量大小!
步驟 2/6
雞中翅對半切開。
步驟 3/6
平底鍋熱油,倒入姜蒜,雞翅和芋頭煎。
步驟 4/6
煎至表面有點焦黃最佳!
步驟 5/6
加入適量開水,生抽,一點五香粉!
步驟 6/6
煮開後小火燜至雞翅熟芋頭粉即可,收汁,加點香菜點綴!
小貼士
芋頭煎香下比較好成型,不然燜好後全化在湯裡!
釋出於 2022-10-09
209
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