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荔浦芋頭燒肉
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我想瘦可以嗎啊

荔浦芋頭還是很有名的，那天在超市看到了，都好大個，我就買了個相對小點的，回來燒肉吃。還是很好吃的，芋頭軟糯溶入了肉的味道好極了。

食材
五花肉 500g
荔浦芋頭 適量
大蔥 適量
生薑 適量
花椒 適量
大料 適量
料酒 適量
醬油 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    芋頭去皮切塊準備好
  • 步驟 2/10
    五花肉切塊準備好
  • 步驟 3/10
    蔥切段薑切片準備好
  • 步驟 4/10
    鍋中放點油不要多了
  • 步驟 5/10
    先放入肉煸炒
  • 步驟 6/10
    放入蔥 姜花椒大料煸炒，放點料酒。
  • 步驟 7/10
    加入白糖煸炒
  • 步驟 8/10
    這時加入醬油和鹽
  • 步驟 9/10
    加入水，蓋上鍋燒一段時間，我燒了15分鐘。
  • 步驟 10/10
    放入芋頭繼續燒至肉爛，芋頭軟糯就行了
小貼士

這個菜一定要燒到肉爛才好吃

釋出於 2024-04-12
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