Name: 粉蒸雞中翅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 雞中翅 8個; 蒸肉粉 適量; 油 適量; 鹽 適量; 料酒 1湯匙; 生抽 2湯匙; 大蔥 適量; 胡蘿蔔 半根; 蓮藕 適量

粉蒸雞中翅

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彥斌屠魔戰神

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以前買雞中翅都是做紅燒、糖醋，今天改過用粉蒸，兒子都說好吃，八個雞亦光他一個人就毫無壓力的吃掉了六個。

食材

雞中翅 8個

蒸肉粉適量

油適量

鹽適量

料酒 1湯匙

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烹飪步驟

步驟 1/9

雞亦洗乾淨，用牙籤插洞洞
步驟 2/9

放深碗裡，加放料酒、生抽、鹽、白糖醃製1小時
步驟 3/9

胡蘿蔔去皮切塊
步驟 4/9

蓮藕切塊
步驟 5/9

胡蘿蔔、蓮藕放盤底
步驟 6/9

將雞亦放蒸肉粉裡，讓雞亦的每一個地方都沾上蒸肉粉
步驟 7/9

沾好粉的雞亦碼好
步驟 8/9

上鍋蒸30分鐘
步驟 9/9

用筷子能插過即可

小貼士

無技巧。

釋出於 2023-07-17

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