豬紅湯
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分澳聊苯滓
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豬紅，就是豬血。在廣州，豬紅湯是一種常見小吃，下至街邊小店，上至高檔酒樓，都可以見到它的身影。在我的記憶裡，濃郁的白胡椒香氣是豬紅湯不可缺少的標誌。豬紅能寬中、益氣、祛膩 在灰霾天中佐餐飲用十分有益 去塵排毒 老少皆宜
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬血切小塊 -
步驟 2/7
豬血放入鍋中焯水然後撈出備用
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步驟 3/7
蔥洗乾淨切段備用
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步驟 4/7
水燒開，放入薑絲， 蔥的頭部 胡椒粉
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步驟 5/7
放入豬紅煮沸
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步驟 6/7
加入蔥，放適量的鹽調味就行了
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步驟 7/7
滑滑的豬紅出來了
小貼士
蔥換成韭菜也行呀
釋出於 2024-01-02
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