臘味菜心
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簡單家常菜！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
食材:臘腸、菜心 -
步驟 2/11
菜心削去根部的外皮，摘洗乾淨。
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步驟 3/11
臘腸切片
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步驟 4/11
大蒜切片
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步驟 5/11
沖洗乾淨的菜心放入沸水中快速焯水撈出。
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步驟 6/11
鍋中放少許底油，放入蒜片爆香。
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步驟 7/11
放入臘腸炒至臘腸微微透明。
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步驟 8/11
放入焯過水的菜心。
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步驟 9/11
加入少許食鹽和白糖（白糖一點點）
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步驟 10/11
快速翻炒均勻即可出鍋。
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步驟 11/11
成品。
小貼士
菜心焯水時候放入適量食鹽和少許白糖，能保持菜心顏色翠綠。
釋出於 2024-05-31
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