Name: 果味菜心
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 淮揚菜
Ingredients: 白菜心 300g; 黃瓜 50g; 胡蘿蔔 50g; 檸檬汁 適量; 鹽 適量; 白糖 適量; 橙汁 適量

果味菜心

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時間:10-30分鐘

食材

白菜心 300g

黃瓜 50g

胡蘿蔔 50g

檸檬汁適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

準備好食材
步驟 2/7

黃瓜洗淨，切絲；胡蘿蔔去皮，洗淨切絲
步驟 3/7

白菜心洗淨，切絲
步驟 4/7

胡蘿蔔入沸水中焯燙片刻，撈出瀝乾
步驟 5/7

所以材料放入碗中，瀝去水分，
步驟 6/7

加檸檬汁，橙汁
步驟 7/7

白糖拌勻即可

小貼士

此菜最好選用娃娃菜的菜心，會更嫩。

釋出於 2020-01-09

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