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桑葚櫻桃果味穿心蓮
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北方穿心蓮很少，每到這個季節，都不會放過，怎麼做都好吃，更喜歡涼拌果味穿心蓮，放什麼水果不重要，重要的是一定要有蜂蜜和檸檬汁才有味道。酸酸甜甜，爽口下飯，清熱去火哦。

時間:10-30分鐘
食材
穿心蓮 200g
桑葚果 60g
櫻桃果 60g
蜂蜜 60g
檸檬 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備齊材料
  • 步驟 2/8
    習慣將穿心蓮葉淡鹽水浸泡幾分鐘再反覆沖洗淨幾次，會起到殺菌作用吧
  • 步驟 3/8
    櫻桃和桑葚分別淡鹽水浸泡反覆沖洗後切塊
  • 步驟 4/8
    桑葚果入料理杯，不要榨的太碎，有果肉口感更佳
  • 步驟 5/8
    櫻桃果入料理杯，也不要榨的太碎，有果肉口感更佳
  • 步驟 6/8
    取大盆加入穿心蓮葉，蜂蜜與桑葚果醬和櫻桃醬調勻加入，擠入檸檬汁
  • 步驟 7/8
    拌勻
  • 步驟 8/8
    裝盤。
小貼士

配料根據自己喜歡的口味搭配，跟隨季節的鮮果味道更佳！

釋出於 2024-09-09
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