煉奶蛋撻 - 煉奶蛋撻的做法,煉奶蛋撻怎麼做好吃,煉奶蛋撻的家常做法 - 京細菜譜

煉奶蛋撻

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蛋撻，做過多口味的，冰箱裡還有一些撻皮，家裡還有大瓶的煉奶，又換了個大烤箱，於是乎，就做了這一款煉奶蛋撻，大烤箱一次可以烤18個，這感覺太好了。

還是這句話，有機會自已做撻皮。

食材

雞蛋 3個

煉奶 90克

牛奶 90克

白糖 20克

奶粉 2克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蛋撻皮從冰箱取出，趁還沒軟的時候整好形狀，擺入烤箱。
步驟 2/9

雞蛋三個，打入深盆中。
步驟 3/9

加入白糖攪勻
步驟 4/9

加入牛奶，煉奶，攪勻。
步驟 5/9

加入奶粉，攪勻。
步驟 6/9

蛋液過濾。
步驟 7/9

蛋液用勺子舀入撻皮中。放入預熱好的烤箱上層，上下火180度，我烤了有40分鐘。
步驟 8/9

放涼開吃。
步驟 9/9

裝盤了。來吃。

小貼士

1、蛋液過濾下，會更順滑。

2、烤的時候注意下溫度，最後幾分鐘守在烤箱邊觀火。烤箱大小，溫度和時間均會有所不同的。我用過大中小好幾款烤箱了。別怪我沒告訴你哦。

釋出於 2024-11-22