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木瓜鮮奶蛋撻
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驚恐fantastic

自己現烤出來的蛋撻趁熱吃香香的脆脆的，比外面買的還好吃~所以饞了的時候都會自己在家制作，蛋撻皮是買好的，很方便，可以搭配任意水果。

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋撻皮 9個
鮮牛奶 250g
雞蛋 3個
白糖 適量
木瓜 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所有材料
  • 步驟 2/8
    牛奶裡面加入糖攪拌均勻，雞蛋要兩隻全蛋，一個蛋黃
  • 步驟 3/8
    把雞蛋液分四五次倒入牛奶裡，每次都攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    把攪拌好的牛奶蛋液過篩
  • 步驟 5/8
    把過篩的牛奶蛋液倒入蛋撻皮內，200度預熱烤箱
  • 步驟 6/8
    200度上下火 20分鐘即可
  • 步驟 7/8
    木瓜切粒
  • 步驟 8/8
    擺在烤好的蛋撻上即可
小貼士

把雞蛋液分四五次倒入牛奶裡，每次都攪拌均勻，攪拌好後過篩，保證蛋撻口感細膩，沒有大顆粒

釋出於 2020-01-16
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