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木瓜牛奶燉蛋
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spiral任性

木瓜牛奶燉蛋，美容養顏方，可明火燉，也可隔水燉，主材料為木瓜、純牛奶等。成品後冷卻凝結食用。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
牛奶 1袋
木瓜 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料。
  • 步驟 2/6
    木瓜切丁備用。
  • 步驟 3/6
    將150毫升的牛奶加適量的糖，放微波爐加溫，不需要沸騰。稍涼再用。
  • 步驟 4/6
    取兩個雞蛋的蛋清，攪打均勻，和溫牛奶混合。
  • 步驟 5/6
    把木瓜粒和一半牛奶、雞蛋清混合液放在空碗裡。隔水蒸5分鐘。
  • 步驟 6/6
    再倒入剩下的混合液，蒸至凝固。表面放幾顆木瓜裝飾。
小貼士

蒸的時候一定要小火，不要用大火。要燉得嫩滑必須細心和耐心。

釋出於 2020-07-08
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