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木瓜牛奶燉雪蛤
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紅潤modesty

這道菜一看就有食慾，色香味俱全，又養顏，第一做，還有幾處做得不是很好，下次做會更熟練的，也希望會比這次更進步，更好吃！

時間:1-2小時
食材
雪蛤 2只
木瓜 1個
牛奶 適量
冰糖 適量
枸杞 6粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雪蛤剪成兩塊，提前一晚泡發
  • 步驟 2/8
    把泡發好的雪蛤去除雜質
  • 步驟 3/8
    木瓜的外皮洗乾淨
  • 步驟 4/8
    在木瓜的2/5處切下一塊，當蓋子用
  • 步驟 5/8
    把木瓜的籽去掉
  • 步驟 6/8
    把雪蛤、冰糖加少量的水隔水燉半個小時
  • 步驟 7/8
    之後加入牛奶，枸杞 再燉半個小時
  • 步驟 8/8
    一道養顏的甜品就做好了，顏色漂亮，口感清甜
小貼士

雪蛤要提前泡發，去除雜質，才不會太腥。牛奶不宜太早下去燉。

釋出於 2022-11-20
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