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小南瓜牛奶燉蛋
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醉裡秋波

這是一個沒有故事的食譜，只有吃吃吃

食材
小南瓜 1個
雞蛋 1個
牛奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小南瓜洗乾淨放入蒸鍋加涼水，蒸二十分鐘。
  • 步驟 2/6
    蒸的半熟的小南瓜拿出來，頂部切一個小蓋子（蓋子要留著），把裡面的南瓜籽挖出，再挖一點南瓜肉出來切碎。
  • 步驟 3/6
    一個雞蛋少許牛奶，牛奶看南瓜大小而定，牛奶雞蛋液剛好裝滿南瓜就可以了。
  • 步驟 4/6
    雞蛋牛奶攪勻。
  • 步驟 5/6
    把南瓜肉和攪好的牛奶雞蛋液放進小南瓜裡，放入蒸鍋，蓋好南瓜蓋，蒸二十幾分鍾（具體時間看南瓜大小）。
  • 步驟 6/6
    小南瓜牛奶燉蛋出鍋咯
小貼士

南瓜本來就有一點甜味，所以沒有加調味，燉出來是比較清淡的味道。如果不喜歡太清淡的，可以在牛奶雞蛋液里加些白糖。

釋出於 2019-02-28
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