牛奶燉蛋
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在街上偶遇賣小南瓜的，毫不猶豫的買了幾個。這次用牛奶燉蛋，就拿它當容器，既好看，又能增添美味。吃完又滑又嫩的蛋羹，再把香甜的南瓜挖一挖吃掉，還省得洗碗了呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
原料圖。 -
步驟 2/7
用刀將小南瓜切開,去掉裡面的瓤和種。
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步驟 3/7
先將南瓜上鍋蒸10分鐘。
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步驟 4/7
雞蛋磕入碗中，加入白糖打散，先把雞蛋液過濾一遍。
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步驟 5/7
慢慢加入牛奶，邊加邊攪拌，再次過濾一遍。
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步驟 6/7
過濾好的蛋奶液裝入南瓜盅，包保鮮膜，上鍋中火蒸10分鐘即可。
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步驟 7/7
又滑又嫩。
小貼士
因為南瓜皮厚，事先將南瓜盅蒸10分鐘。
釋出於 2022-08-17
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