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牛奶燉蛋
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reed咖啡

牛奶燉蛋,看似簡單,但要做到外觀光滑如鏡,吃起來濃香絲滑,還是需要一點小訣竅的哦,今天我將給大家詳細分享牛奶燉蛋的經驗,做出來的牛奶燉蛋比豆花還香滑細膩,孩子只要吃上一口就會愛上這味道哦~學齡兒童的黃金早餐,香滑美味,營養補鈣,易消化,孩子愛吃極了,您要是學會了,也給家人多做做這個營養又簡單美味的牛奶燉蛋,老少皆宜,常吃體質強哦~

食材
牛奶 250克
細砂糖 30克
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛奶倒入大碗裡,加入細砂糖攪拌融化,
  • 步驟 2/6
    將雞蛋磕入牛奶裡面,再用打蛋器攪拌均勻。
  • 步驟 3/6
    做好的牛奶羹先過篩一遍
  • 步驟 4/6
    再用保鮮膜蓋上碗口,用牙籤扎幾個小孔
  • 步驟 5/6
    放入ACA蒸烤箱或者蒸鍋裡,蒸25分鐘即可
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

還有一種做法是先拌勻雞蛋後再加入牛奶裡面,這樣雞蛋液更容易混合。

釋出於 2022-05-25
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