牛奶燉蛋
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牛奶燉蛋，濃濃的奶香味，細膩又嫩滑。這是我第一次做的牛奶燉蛋，以前做的都是雞蛋羹。看到有的親們做的都很好，看著就很細膩，今天自己也試了試，結果很滿意
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞蛋攪打均勻 -
步驟 2/6
倒入牛奶攪勻
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步驟 3/6
過篩，用廚房紙吸掉泡泡
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步驟 4/6
蓋上保鮮膜，用牙籤在上面扎些洞
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步驟 5/6
蒸鍋坐水，上汽後放入碗
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步驟 6/6
大火燒開轉中小火蒸10分左右即可
小貼士
用紙吸掉蛋液上的小泡泡，蒸出來的蛋羹沒有蜂眼
用保鮮膜可以鎖住水分使蛋羹更細膩
如果喜歡甜食的可以再加些白糖，或者淋蜂蜜再食用
雞蛋和牛奶是常溫的
釋出於 2024-06-26
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