牛奶燉蛋
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顧留芳Fffff
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牛奶燉蛋，其實就是牛奶蛋羹，營養又美味，不僅是小孩子們愛吃的美味，也是我們大人喜歡的，它絲滑般細膩，入口即化的口感，更是難以讓人忘記。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好食材 -
步驟 2/8
雞蛋打入碗中，加入適量白砂糖攪拌均勻
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步驟 3/8
用濾網過濾一下蛋液
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步驟 4/8
加入牛奶，順時針方向邊攪邊到進牛奶
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步驟 5/8
蛋奶液攪拌均勻靜置一下，再把蛋奶液過篩一次
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步驟 6/8
碗上蒙保鮮膜，在保鮮膜上扎幾個小眼
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步驟 7/8
鍋中倒入適量水燒開
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步驟 8/8
蒸制15分鐘左右即可
小貼士
蛋液過濾一下會比較嫩滑。
釋出於 2022-07-05
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