牛奶燉蛋
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吃五花肉了嗎
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喜歡吃燉蛋，軟滑香嫩，尤其是牛奶燉蛋，簡單又好做，新增自己喜歡的水果，真的很美味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
草莓鹽水泡10洗淨切片備用 -
步驟 2/7
雞蛋內加白糖打散（雞蛋事先從冰箱取出）
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步驟 3/7
溫牛奶倒入蛋液中充分攪拌均勻
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步驟 4/7
攪拌好的蛋液過濾2次
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步驟 5/7
濾好的的牛奶蛋液放到合適的蒸碗內，加蓋保鮮膜，用牙籤扎幾個洞
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步驟 6/7
鍋內燒水，水開後放入，中火蒸10分鐘，燜2分鐘
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步驟 7/7
取出，放入草莓片即可，又嫩又滑的燉蛋可以吃了，涼後放入冰箱冷藏後也很美味
小貼士
1.這份牛奶燉蛋蒸10分鐘即可，時間長雞蛋會老
2.剛蒸的蛋會很燙，小心燙嘴哦.
3雞蛋最好放到溫水中（不燙手）5分鐘再攪拌
釋出於 2022-05-04
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