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焦糖牛奶燉蛋
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悤孤島舊夢少男舊

牛奶燉蛋，營養十分豐富哦。而且細膩柔軟很適合當嬰兒的輔食哦。甜甜的小孩也會很喜歡喲。

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 50g
雞蛋 50g
糖 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋磕入碗中，打散。
  • 步驟 2/7
    加入牛奶(牛奶與雞蛋比例為1:1)
  • 步驟 3/7
    加入適量的糖。攪勻。
  • 步驟 4/7
    過濾後，上鍋蒸。
  • 步驟 5/7
    將白糖加入空碗，加適量水。拌勻。
  • 步驟 6/7
    將白糖水倒入鍋中，熬出焦糖色，倒入蒸熟的蛋奶裡。
  • 步驟 7/7
    出鍋。
小貼士

過濾下會細膩些。

釋出於 2020-02-05
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