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木瓜鮮奶凍
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翟晨四駒傷

買了木瓜想做木瓜鮮奶凍,卻一直沒做,昨天看了看再不做就要壞掉了,這才開始動手,今天切開嚐了嚐,太好吃了,小朋友們肯定能喜歡

時間:1-2小時
食材
木瓜 1個
純牛奶 200ml
吉利丁片 2片
綿白糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    吉利丁片掰碎,放碗中加涼水泡軟
  • 步驟 2/5
    木瓜從蒂部四分之一處切下,用勺子把籽挖出,把裡面挖的圓一點,這樣切起來好看
  • 步驟 3/5
    牛奶加糖放奶鍋中加熱至糖融化,離火,把泡軟的吉利丁片撈出控水,放牛奶中攪拌融化,放涼備用
  • 步驟 4/5
    找一個小容器,把木瓜放進去,這樣不容易倒,把放涼的牛奶倒進木瓜,蓋上蓋子,放冰箱冷藏三四個小時
  • 步驟 5/5
    把木瓜切開,擺盤,是不是很好看,還好吃呢
小貼士

純牛奶的用量要根據木瓜的大小而定,先把木瓜去籽,把牛奶倒進去量一下再倒進奶鍋裡,還樣不用浪費牛奶

釋出於 2020-02-05
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