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木瓜椰奶凍
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木瓜跟椰子才是絕配!媳婦做的木瓜椰奶凍,爽滑甜美,做法簡單!

時間:1-2小時
食材
木瓜 1個
椰汁 100g
淡奶油 100g
適量
適量
20g
吉利丁粉 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    吉利丁粉加清水泡融化
  • 步驟 2/7
    椰汁加淡奶入鍋加熱,加白糖,至糖融化
  • 步驟 3/7
    加入吉利丁粉,拌勻,晾涼待用
  • 步驟 4/7
    木瓜洗淨切去一小段,不要扔掉
  • 步驟 5/7
    去掉裡面的籽,放在碗中,保持直立
  • 步驟 6/7
    椰奶晾涼倒入木瓜中
  • 步驟 7/7
    用牙籤封住口,放入冰箱冷藏4小時,保持直立狀態
小貼士

冰品

釋出於 2020-02-18
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