木瓜椰奶凍
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掰果BAAAAYGO
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很適合夏天的冰品，甜糯的木瓜配上QQ的椰汁凍，真的很惹人愛啊
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
吉利丁片放入冷水中泡軟 -
步驟 2/9
木瓜洗淨後大頭朝下置於碗中，距離小頭頂端5cm處橫切一刀，挖空籽
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步驟 3/9
奶鍋倒入椰汁
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步驟 4/9
放入砂糖融化後燒沸
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步驟 5/9
關火後放入瀝乾水的吉利丁，攪拌至融化
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步驟 6/9
將奶鍋置於冷水中降溫至室溫
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步驟 7/9
將椰汁倒入木瓜中
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步驟 8/9
用牙籤把小頭和木瓜固定，放入冰箱冷藏6小時以上
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步驟 9/9
切塊裝盤即可
小貼士
因為晚上做的，所以冷藏過夜吃的，有的方子說冷藏3小時即可
釋出於 2019-09-16
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