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木瓜牛奶凍
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偎澈攔磺俗_

用牛奶搭配木瓜做一款甜品,你想到做什麼樣的甜品呢?今天,我嘗試用摸具做了這款曾經給很多人有錯覺的甜點"木瓜牛奶凍",開始很多人都以為是溏心鹹鴨蛋,只看不吃,後來有一位朋友覺得在鴨蛋不錯,那一塊來吃,哇!這不是鴨蛋哦,是甜點,經過她這麼一說:結果可想而知,大家一下子就把這款甜點就搶光了。紛紛要求我告訴她們如何做出這樣的形狀。其實,只要有摸具,任何人都會做。

時間:10-30分鐘
食材
木瓜 90g
牛奶 1杯
綿白糖 適量
大菜絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將適量的大菜絲放入小煮鍋加入少許的水燒開溶化。
  • 步驟 2/8
    準備木瓜並用挖果勺將木瓜挖出半圓形的小球。
  • 步驟 3/8
    挖好的木瓜。
  • 步驟 4/8
    將一杯牛奶倒入溶化的大菜絲裡煮開。
  • 步驟 5/8
    然後用小勺將牛奶放入模具裡。
  • 步驟 6/8
    脫模後的木瓜牛奶凍形似溏心鹹鴨蛋。
  • 步驟 7/8
    翻過來擺盤晶瑩剔透。
  • 步驟 8/8
    擺盤很漂亮。
小貼士

無需技巧,只要有摸具,任何人都會做。

釋出於 2019-06-13
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